Resep Patin Gulai Tempoyak
Selasa, 14 Juni 2016
Bahan-bahan:
1 ekor ikan patin (dipotong)
2 batang serai (dipukul)
200gram tempoyak (dikisar dengan air)
300ml santan
400ml air
garam dan gula secukupnya
Bahan tumbuk:
20 biji cabe rawit
2 sendok makan kunyit
Cara memasak:
1. Satukan ikan patin, tempoyak, bahan tumbuk, serai dan air di dalam wajan. Masak hingga mendidih
2. Kemudian masukkan santan dan aduk rata perlahan-lahan sampai matang.
3. Angkat dan siap dihidangkan.
